Spéciales de Claire Oysters

La Ferme des Baleines Spéciales de Claire Oysters

La Ferme des Baleines Salt Pond Select Oysters live their entire lives in our salt marshes in Saint-Clément-des-Baleines on the Île de Ré.

They are refined in our salt ponds for a minimum of 2 months. La Ferme des Baleines Salt Pond Select Oysters carry the flavours of the merroir of the Île de Ré: a balance of land and sea.

Salt Pond Select Oysters from La Ferme des Baleines will be available for purchase at the farm and online starting in December 2018.

Salicorne fraîches

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