Laitue de mer en paillettes

4,30 € Boite de 30g
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Boite de 30 gr de laitue de mer déshydratée en paillettes. La laitue de mer est récoltée, traitée, déshydratée et conditionnée à La Ferme des Baleines.

Ingrédients : laitue de mer (Ulva sp.) de l'île de Ré.

Quantité

  • Produits artisanaux 100% merroir Ile de Ré Produits artisanaux 100% merroir Ile de Ré
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Ingrédients : laitue de mer (Ulva sp.) de l'île de Ré.

L’Ulve est pleine d’énergie, des vitamines C 8 fois supérieures à l’orange, beaucoup de vitamines A et B12, 10 fois plus de calcium que le lait, 10 fois plus de magnésium que dans le germe de blé, 10 fois plus de fer que dans les épinards.

Elle peut être utilisée en condiment de multiple façon :

  • dans une vinaigrette ou dans une sauce chaude ou froide
  • dans une mayonnaise
  • incorporée à une soupe une salade ou un tartare
  • dans une infusion ou un court bouillon
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50 Produits
2019-10-01

Fiche technique

Conditionnement
Boite de 30g
Merroir
St-Clément-des-Baleines, Ile de Ré.
Saveur
Saveurs iodée et végétale.

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